Пангасиус или акулий сом (лат. Pangasianodon hypophthalmus) это вид сома (семейство Pangasiidae), обитающего в реках Юго-Восточной Азии. Несмотря на свое название, эта рыба к акулам не имеет отношения. Это крупная, прожорливая рыба, которую можно содержать в аквариуме, но с большими оговорками. Это рыба которая живет в стаях, и в больших аквариумах, окруженная сородичами, она действительно напоминает акулу своим серебристым телом, высокими плавниками и сжатым туловищем.
Обитание в природе
Впервые Pangasianodon hypophthalmus был описан в 1878 году. Несмотря на то, что жители Юго-Восточной Азии ловили этого сома уже сотни нет, точно не известно кто его открыл. Недавно этот вид был перемещен биологами из рода Pangasius в род Pangasianodon.
В природе обитает в крупных реках: Чао Прайя и Меконг в Азии, расположенных на территории Таиланда, Лаоса, Вьетнама. Хотя они были завезены в другие реки для коммерческого разведения.
Молодежь встречается в больших косяках, особенно на порогах рек, но взрослые особи уже держатся в небольших стаях. В природе едят рыбу, креветок, разнообразных беспозвоночных, личинок насекомых, фрукты и овощи.
Это мигрирующая рыба, которая в большинстве регионов перемещается вверх по течению, чтобы нереститься во время сезона дождей, когда вода высока, и возвращается вниз по течению, чтобы найти места обитания для кормления, когда уровень воды в реке снижается. Даты миграций варьируются в зависимости от речной системы. В бассейне реки Меконг они мигрируют вверх по течению в мае-июле и возвращаются вниз по течению в течение сентября-декабря.
Пангасиус очень давно известен людям. В Юго-Восточной Азии его выращивают как промысловую рыбу уже сотни лет, а последнее время он стал популярен и как аквариумная.
Широко распространены как аквариумная рыбка, но так же широко как продукт питания, поставляемый из Юго-Восточной Азии даже в наши страны. При этом рыба считается невкусной и дешевой, хотя широко распространенной в продаже. В США поставляется под названием swai, panga или pangas в Европу и basa в некоторые азиатские страны.
Филе пангасиуса становится все более популярным продуктом из-за его низкой стоимости, мягкого вкуса и твердой текстуры. Несмотря на невысокую популярность из-за вкусовых качеств, экспорт принес Вьетнаму 1.8 миллиарда долларов в 2014 году. По причине широкого распространения, не относится к видам занесенным в Красную книгу.
Пангасиус не имеет репутации гурмана и продается дешево как свай (произносится /swaɪ/) в Соединенных Штатах, панга (или пангас) в Европе и сливочный дори и баса в нескольких азиатских странах. Basa также широко используется в Соединенном Королевстве.
Описание
Пангасиус это крупная рыба, формой тела напоминающая акулу. Гладкое, мощное тело, на морде расположены две пары усов.
На коротком спинном плавнике есть один или две шипа, также шипы на грудных плавниках. Жировой плавник хорошо развит, как и длинный анальный плавник.
Особо привлекательна молодежь, у нее две широкие темные полосы идущие через все тело, однако у взрослых особей окраска тускнеет и полосы исчезают.
Цвет тела становится равномерно серый с темными плавниками. Из вариаций есть альбиносная форма, и форма с уменьшенным телом. По достижению взрослых размеров, а в природе он растет до 130 см, расцветка становится менее яркая, равномерно серая.
Взрослые особи достигают 130 см в длину и могут весить максимум 44,0 кг. Продолжительность жизни пангасиуса порядка 20 лет.
Есть другой вид — Pangasius sanitwongsei, размер которого достигают 300 см, а вес 300 кг!
Сложность содержания
Молодь очень привлекательна и многие аквариумисты хотят его завести в качестве аквариумной рыбки. Но, эта рыба подходит только для очень больших аквариумов.
Кроме того, пангасиус очень активен и ему нужно много места для плавания, а содержать его нужно только в стае. Нормально он себя чувствует в стае от 5 особей, только представьте какой аквариум нужен такой рыбке.
Хотя это очень нетребовательная рыба, все же не стоит ее покупать опрометчиво. Все из-за того, что для взрослых рыб нужен будет аквариум от 1000 литров. При этом они привыкли жить в реках и являются активными рыбами, которым требуется пространство. У них очень плохое зрение, поэтому обнаруженное движение за пределами их среды обитания может рассматриваться как угроза. При стрессе их первым инстинктом является бегство; слепой рывок может привести к травмам и разрушению аквариумного оборудования.
У пангасиуса очень нежная кожа, которая легко ранится, нужно удалить из аквариума предметы о которые он может пораниться.
Кормление
Акулий сом всеяден, известен тем что будет есть все что сможет найти. Когда подрастает, он предпочитает более белковые корма.
Со временем он стареет, теряет зубы, как и черный паку, становится вегетарианцем. В аквариуме ест все виды кормом — живые, мороженые, хлопья, таблетки. Для пангасиуса лучше всего смешанное питание — частично растительное и частично животные корма.
Кормить нужно два — три раза в день, но порциями которые они могут поесть за 5 минут. Из животных кормом лучше давать креветку, мотыль, мелкую рыбу, червей, сверчков. Из растительной пищи — кабачки, огурцы, листья салата.
Содержание в аквариуме
Это пресноводные рыбы, которые изначально живут в тропическом климате и предпочитают воду с рН 6.5–7.5, жесткостью воды 2.0–29.0 dGH и диапазоном температур 22-26 °C.
На самом деле пангасиус неприхотлив и параметры воды могут быть разными, главное чтобы вода была чистая. Обязателен мощный внешний фильтр, и еженедельные подмены воды до 30%, так как рыбы производят огромное количество отходов.
Пангасиус достигает очень большого размера и требует таких же аквариумов. Как уже говорилось, для молодежи нужно 300-400 литров, для взрослых особей от 1000. Аквариум лучше устроить так что бы он напоминал их родные реки, положить коряги.
В подростковом возрасте любят прятаться среди коряг. Оборудование внутри аквариума лучше защитить, так как они могут его разбивать в испуге.
Акулий сом, в отличие от многих видов сомов, не покрыт костными пластинами, а имеет гладкую и тонкую кожу. Она легко ранится и царапается. Также, в отличие от обычных сомов, например фрактоцефалуса, у акульего сома нет склонности к жизни в придонном слое, он населяет средние слои.
Они постоянно двигаются и периодически поднимаются к поверхности, глотнуть воздуха. Они активны в течении всего дня и любят хорошо освещенный аквариум.
Будьте осторожны!
У рыбы очень плохое зрение, и они очень нервные, легко пугаются. Не стучите по стеклу и не пугайте рыбу, они могут повредить себя в безумном приступе паники. Напуганный пангасиус истерично бьется по всему аквариуму, ударяясь в стекла, декор или других рыб.
После панической атаки, вы можете увидеть своих рыб лежащими на дне, разбитыми, обессиленными. И если вам повезет, они восстановятся через время.
Совместимость
Они достаточно мирные, но только с теми рыбами которых не могут проглотить. Не обращают внимание на параметры воды, только на ее чистоту и будут есть все, что вы им предложите.
Молодежь держится в стае, но чем старше рыба, тем более она склонна к одиночеству. Хорошо уживаются с равными по размеру рыбами, или рыбами которые они не могут проглотить.
Любую мелкую рыбу пангасиус рассматривает исключительно как корм. Да и не мелкую тоже. Например, они глотали таких крупных сомов как клариасы, хотя казалось что это невозможно.
Половые различия
Самки крупнее чем самцы, и имеют чуть более светлую окраску. Но все эти отличия не видны в подростковом возрасте, как раз в то время когда их продают.
Разведение
В условиях аквариума разведение большая редкость, из-за размеров рыб и требований к нерестилищу. В природе, пангасиус мигрирует вверх по течению реки к нерестилищам, происходит это поздней весной или ранним летом.
Такие условия невозможно воспроизвести в условиях домашнего аквариума. Как правило, их разводят в огромных прудах на фермах Азии, либо отлавливают в природе и выращивают в озерах, держа в плавающих контейнерах.